Obst ist – ohne Frage – gesund, hat viel Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe sowie Ballaststoffe. Und es schmeckt meist herrlich süß. Aber süße Früchte enthalten auch jede Menge Zucker, wie Fruchtzucker (Fruktose) und Glucose. Heutzutage sogar noch mehr als früher. Denn da die meisten Menschen süße Früchte bevorzugen, sind bei uns fast nur noch…

Alle Jahre wieder locken in der Weihnachtszeit viele leckere Versuchungen wie z. B. Zimtsterne, Lebkuchen und Vanillekipferl. Aber leider sind Weihnachtsplätzchen meist nicht nur ziemlich lecker, sondern auch richtige Kalorienbomben. Damit es nach der Adventszeit kein böses Erwachen gibt, haben wir für Sie 3 Plätzchenrezepte entwickelt, die kalorien- und fettärmer sind als die Klassiker –... Artikel ansehen

Ein festliches Essen gehört zu Weihnachten einfach dazu. Aber leider kommen beim klassischen Weihnachtsessen schnell so einige Kalorien zusammen. Daher haben wir auch in diesem Jahr ein kalorienarmes Weihnachtsmenü für Sie entwickelt: Anstatt fetter Gans kommt bei uns leckere Entenbrust auf den Tisch. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und Genießen des Precon Weihnachtsmenüs... Artikel ansehen

Es ist die schönste Zeit des Jahres und wir möchten gerne dazu beitragen: Unser leckeres 3-Gänge Weihnachtsmenü. Wir wünschen Dir jetzt schon viel Freude beim Nachkochen und Genießen! Vorspeise: Pilz-Gemüsebrühe Die Steinpilze in 200 ml heißem Wasser einweichen. Die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen, 2 Stück beiseitelegen und den Rest hacken. Die... Artikel ansehen

Die Lust auf Süßes übermannt uns im Alltag oft in den verschiedensten Situationen: abends vor dem Fernseher, im Nachmittagstief, bei Langeweile oder morgens, nachdem wir bereits einige Stunden auf den Beinen waren, aber noch keine Zeit für ein ausgewogenes Frühstück hatten. Sie wissen noch nicht wie Sie diese Stolperfallen unbeschadet überstehen sollen? Keine Sorge, wir... Artikel ansehen

Was ist denn nun dran, an den Legenden rund ums Thema Fett? Richtig ist: Von allen Nahrungsbestandteilen liefern Fette die meiste Energie. Mit einem Gramm Fett erhält der Körper doppelt so viele Kalorien wie mit einem Gramm Eiweiß oder Kohlenhydrate. Wird mehr Fett verzehrt als der Körper benötigt, speichert er es in den Fettdepots, vor... Artikel ansehen

Im Sommer locken viele leckere Versuchungen wie Eis und kühle Drinks. Nicht alle tun der Figur gut – aber verzichten müssen Sie trotz Diät nicht. Denn für die meisten Kalorienbomben gibt es auch entschärfte Alternativen, die Ihr Kalorienkonto kaum belasten und trotzdem klasse schmecken. Wir stellen Ihnen die besten vor. Eisgenuss für Figurbewusste Wenn es... Artikel ansehen

Frühstücken wie ein Kaiser, mittags wie ein König essen und abends wie ein Bettelmann. Kennen Sie diesen Spruch noch? Wie viel Wahrheit steckt da noch drin? Hat das Frühstück noch den Stellenwert von damals – als wichtigste Mahlzeit des Tages, die keinesfalls ausfallen sollte?

Wir wissen alle, wie gesund und überlebenswichtig Trinken für unsere Gesundheit ist. Die Experten raten zu 1,5 bis 2,5 Litern am Tag. Aber warum eigentlich? Unser Körper besteht zu 50-65 Prozent aus Wasser und ohne das flüssige Nass ist keine einzige Reaktion im Körper vorstellbar. Selbst so trockene Körperteile wie Knochen oder Zähne benötigen 20... Artikel ansehen

In den letzten Jahren wurden Low-Carb-Diäten zu einem echten Trend – sogar Hollywoodstars setzten auf Diät-Konzepte, bei denen auf Kohlenhydrate nahezu verzichtet wird. Dabei sind Kohlenhydrate für die körperliche Gesundheit und eine erfolgreiche Diät enorm wichtig. Wir erklären Ihnen, welche Kohlenhydrate gesund sind und wie Sie die optimale Balance für Ihre Ernährung finden. Wie Ihr... Artikel ansehen

Sommerliche Beerenfrüchte sind nicht nur gesund und kalorienarm, sie schmecken auch gut. Außerdem lassen sie sich auf vielerlei Arten verarbeiten oder können pur genossen werden. In der warmen Jahreszeit ist die Auswahl an leckeren Beeren besonders groß. Die weißgelblichen, hellroten bis tiefblauen Früchtchen sind reich an Vitaminen und vielen anderen wichtigen Inhaltsstoffen. Sommerbeeren sind vielseitig... Artikel ansehen

Nicht immer reicht die Zeit zum Vorkochen und Mitnehmen von Gerichten. Und gerade in hektischen Zeiten locken Lieferservice, Take-away und Imbissbude um die Ecke mit einer schnellen Lösung gegen Hunger. Allerdings sind diese Gerichte häufig nicht nur schnell zur Hand, sondern auch sehr kalorien- und fettreich. Wir zeigen Ihnen, wie Sie trotz Fast Food eine... Artikel ansehen