Die Süßkartoffel ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Ballaststoffen. Weiterhin ist sie voll mit Nähr- und Vitalstoffen und soll cholesterinsenkend wirken. Die wichtigsten Gründe, warum die Knolle öfter auf ihrem Teller landen sollte, haben wir für Sie aufgelistet. 1. Stresskiller Unter Stress verbraucht unser Körper große Mengen an Kalium und anderen wichtigen Mineralstoffen. Abhilfe... Artikel ansehen

Sie essen gerne asiatisch? Lesen Sie hier unsere Tipps und Tricks, mit denen Sie auch in asiatischen Restaurants eine figurfreundliche Wahl treffen. Kalorienarme Vorspeisen Fleisch-, Hühner- oder Gemüsebrühe mit Gemüse oder magerem Fleisch sind mit ca. 120 kcal pro Portion ideal für Ihre Diät geeignet. Besonders wenig Fett und Kohlenhydrate enthält Miso-Suppe (ca. 100 kcal... Artikel ansehen

Açai-Beeren und Chia-Samen sind gerade in aller Munde. Jedoch weiß kaum jemand, dass es für die „gehypten“ Superfoods auch günstige Alternativen aus der heimischen Gegend gibt. Ob Brokkoli, Sauerkraut oder Beeren – diese lokalen Powernahrungsmittel haben keinen Grund, sich hinter den Exoten zu verstecken. Denn die reichhaltigen Lebensmittel sind aufgrund ihrer Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen... Artikel ansehen

Auch in der kalten Jahreszeit gibt es keinen Grund, auf frisches saisonales Gemüse und Obst aus der Region zu verzichten. Mit wertvollen Inhaltsstoffen, geringem Kaloriengehalt und vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten sind sie ein echter Genuss für Gesundheit, Gewicht und Gaumen. Lesen Sie hier, welches Gemüse Sie fit durch den Winter bringt! Der Klassiker im Winter: Kohl Ob... Artikel ansehen

Was sind eigentlich Superfoods? Superfoods zeichnen sich dadurch aus, dass sie besonders viele gute Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe, Mineralien, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren enthalten. Besonders exotische Lebensmittel wie zum Beispiel Goji-Beeren, Chiasamen, Quinoa etc. sind als Superfoods im Handel zu finden. Ihnen werden verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften, wie beispielsweise die Immunabwehr stärkende Wirkung, den Alterungsprozess verzögernde Effekte sowie... Artikel ansehen

Obst ist – ohne Frage – gesund, hat viel Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe sowie Ballaststoffe. Und es schmeckt meist herrlich süß. Aber süße Früchte enthalten auch jede Menge Zucker, wie Fruchtzucker (Fruktose) und Glucose. Heutzutage sogar noch mehr als früher. Denn da die meisten Menschen süße Früchte bevorzugen, sind bei uns fast nur noch... Artikel ansehen

Alle Jahre wieder locken in der Weihnachtszeit viele leckere Versuchungen wie z. B. Zimtsterne, Lebkuchen und Vanillekipferl. Aber leider sind Weihnachtsplätzchen meist nicht nur ziemlich lecker, sondern auch richtige Kalorienbomben. Damit es nach der Adventszeit kein böses Erwachen gibt, haben wir für Sie 3 Plätzchenrezepte entwickelt, die kalorien- und fettärmer sind als die Klassiker –... Artikel ansehen

Ein festliches Essen gehört zu Weihnachten einfach dazu. Aber leider kommen beim klassischen Weihnachtsessen schnell so einige Kalorien zusammen. Daher haben wir auch in diesem Jahr ein kalorienarmes Weihnachtsmenü für Sie entwickelt: Anstatt fetter Gans kommt bei uns leckere Entenbrust auf den Tisch. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und Genießen des Precon Weihnachtsmenüs... Artikel ansehen

Es ist die schönste Zeit des Jahres und wir möchten gerne dazu beitragen: Unser leckeres 3-Gänge Weihnachtsmenü. Wir wünschen Dir jetzt schon viel Freude beim Nachkochen und Genießen! Vorspeise: Pilz-Gemüsebrühe Die Steinpilze in 200 ml heißem Wasser einweichen. Die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen, 2 Stück beiseitelegen und den Rest hacken. Die... Artikel ansehen

Die Lust auf Süßes übermannt uns im Alltag oft in den verschiedensten Situationen: abends vor dem Fernseher, im Nachmittagstief, bei Langeweile oder morgens, nachdem wir bereits einige Stunden auf den Beinen waren, aber noch keine Zeit für ein ausgewogenes Frühstück hatten. Sie wissen noch nicht wie Sie diese Stolperfallen unbeschadet überstehen sollen? Keine Sorge, wir... Artikel ansehen

Was ist denn nun dran, an den Legenden rund ums Thema Fett? Richtig ist: Von allen Nahrungsbestandteilen liefern Fette die meiste Energie. Mit einem Gramm Fett erhält der Körper doppelt so viele Kalorien wie mit einem Gramm Eiweiß oder Kohlenhydrate. Wird mehr Fett verzehrt als der Körper benötigt, speichert er es in den Fettdepots, vor... Artikel ansehen

Sommer: Das bedeutet, das Leben draußen zu genießen, in Cafés oder Restaurants zu verweilen, einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie zu verbringen. Und gutes Essen und Trinken gehören natürlich dazu. Aber bevor man sich versieht, hat man einige Kilos mehr auf den Rippen, was besonders im Sommer alles andere als schön ist. Glücklicherweise können... Artikel ansehen