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Salat mit Parmaschinken und Käse

  • Zeit 7 Min.
  • Pro Portion 598 kcal
  • Portionen 2
  • Saison Sommer
Zum Rezept
Salat mit Parmaschinken und Käse

Nährwerte pro Portion

  • 598 kcal Kalorien
  • 24,8 g Eiweiss
  • 68,2 g Kohlenhydrate
  • 22,4 g Fett
  • 13,2 g Ballaststoffe
  • 5,7 Broteinheiten

Die Zubereitung

0 / 3 erledigt
  1. Schritt 1

    Alle Salatzutaten auf zwei Tellern anrichten.

  2. Schritt 2

    Aus dem Öl, dem Balsamicoessig, Wasser, etwas fein gehacktem Basilikum, evtl. etwas Senf, Pfeffer und Salz eine Vinaigrette bereiten und über den Salatzutaten verteilen.

  3. Schritt 3

    Parmaschinken anrichten und den Salat mit dem geraspelten Parmesankäse bestreuen. Ciabattabrot dazu servieren.

Unser Tipp

Hartkäse, wie z. B. Parmesan enthält keine Laktose und ist ein guter Calcium-Lieferant. Die Salatzutaten können Sie nach Geschmack und Saison beliebig variieren.