Hirse-Birnen-Müsli mit Mandeln

Rezepte für die Precon Diät

cook-time Zubereitungszeit

20 Minuten

diat Art des Menüs

Vegetarisch

gange-term Mahlzeit & Gang

Frühstück

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Nährwertangaben pro Portion

Kalorien
502 kcal
Eiweiss
22.21 g
Kohlenhydrate
68.75 g
Fett
15.03 g
Ballaststoffe
14.82 g
Broteinheiten
5.5
  1. Die Hirse in Salzwasser bei mittlerer Hitze nach Packungsanweisung bissfest kochen, das dauert 20–25 Minuten.
  2. In der Zwischenzeit die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen, herausnehmen und abkühlen lassen.
  3. Die Minzeblättchen vom Stiel zupfen und in Streifen schneiden. Die Birne vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
  4. Die Hirse abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken. Die Dickmilch mit Quark glatt rühren und mit Honig und Zimt abschmecken.
  5. Hirse, Birnen und Dickmilch-Quark-Masse vermischen und in Schälchen verteilen. Mit der Minze bestreuen.