Essen und Trinken

Jeder der schon einmal eine Diät gemacht hat, weiß wie schwierig es ist, das reduzierte Gewicht langfristig zu halten. Und die Zahlen über Langzeiterfolge in der Therapie von starkem Übergewicht (A...

Die Zahlen des Robert-Koch-Instituts zeigen, dass die Bevölkerung in Deutschland immer dicker wird. Mehr als die Hälfte ist übergewichtig, etwa ein Viertel davon stark übergewichtig. In England ist...

Zum Thema Frühstück gibt es viele Meinungen – vor allem dazu, ob und was man frühstücken sollte. Ein Blick in die aktuelle Forschung zu diesem Thema zeigt, dass es gegenteilige Ansichten gibt. Dabe...

Sommerliche Beerenfrüchte sind nicht nur gesund und kalorienarm, sie schmecken auch gut. Außerdem lassen sie sich auf vielerlei Arten verarbeiten oder können pur genossen werden.In der warmen Jah...

Was ist denn nun dran, an den Legenden rund ums Thema Fett? Richtig ist: Von allen Nahrungsbestandteilen liefern Fette die meiste Energie. Mit einem Gramm Fett erhält der Körper doppelt so viele Ka...

Ballaststoffe kommen fast ausschließlich in pflanzlichen Lebensmitteln vor und sind fester Bestandteil einer gesunden Ernährung. Dabei unterscheidet man wasserunlösliche und wasserlösliche Ballasts...

Alle Jahre wieder locken in der Weihnachtszeit viele leckere Versuchungen wie z. B. Zimtsterne, Lebkuchen und Vanillekipferl. Aber leider sind Weihnachtsplätzchen meist nicht nur ziemlich lecker, s...

Wer kennt das nicht? Plötzlich ist er da, der unwiderstehliche Drang nach Süßigkeiten. Da helfen dann nur Kekse, Gummibärchen oder Schokolade. Und häufig bleibt es nicht bei einem Stück Schokolade,...

Gemütliche Grillabende mit Freunden oder der Familie gehören im Sommer einfach für Dich dazu? Für uns auch! Und während der Precon Diät ist Grillen eine schöne Abwechslung. Wir zeigen Dir, wie Du K...